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Occhi di bue Bimby

Ciao a tutti e ben ritrovati,

oggi vi parlo di una ricetta che ho fatto e che penso sia ideale da realizzare e regalare per le feste natalizie. Questi biscotti di frolla e marmellata, sono i miei dolcetti preferiti eh… dopo aver consultato e provato varie ricette vi illustro la mia.

PASTA FROLLA TM5

Ricetta base per molte preparazioni, gli ingredienti utilizzati sono :

  • 5 uova;
  • 250 gr di burro;
  • 250 gr di zucchero;
  • 500 gr di farina.

Mettere ne boccale tutti gli ingredienti e impostare 3 minuti a velocità spiga.

Rimuovere l’impasto dal boccale e creare una palla, inserirla dentro ad una ciotola e coprirla con pellicola trasparente, e riporla in frigo per un’ora.

Passato il tempo prestabilito, stendere la pasta frolla e creare la forma che si desidera.

Adagiare le forme create su apposita carta da forno e cuocere per 15 minuti circa a 180°.

Una volta cotto, mettere un cucchiaino di marmellata che si preferisce e cospargere il biscotto ottenuto con zucchero a velo .

Dolcetti ideali da servire accompagnati da una buona tazza di tè, o come ho già accennato ideali da regale come pensiero di Natale.

Per gli stampi ho reperito il tutto in un negozio che rifornisce le strutture alberghiere ma, potete tranquillamente trovarle anche nei comuni negozi per casalinghi.

Spero che questa tipologia di rubrica vi sia piaciuta eh… alla prossima puntata.

Dafne

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Pubblicato il dicembre 5, 2017 su Cucinare con il Bimby, DOLCI BIMBY, RICETTE BIMBY. Aggiungi ai preferiti il collegamento . 1 Commento.

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