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Torta di mele e Mandorle Bimby

Ciao a tutti , oggi nuovo articolo culinario per una merenda o colazione deliziosa e golosa ma sopratutto semplice.

INGREDIENTI :

  • 10 g di burro
  • 350 g di mele golden o renette, sbucciate e a fette
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza
  • 200 g di zucchero
  • 50 g di mandorle sgusciate
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt naturale (125 g)
  • 70 g di burro
  • 200 g di farina
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Per prima cosa sbucciate e affettate le mele finemente, trasferitele in una terrina insieme al succo di limone e lo zucchero.

Nel boccale unire le mandorle, lo zucchero e il limone e tritare tutto 10 sec a velocità 10 .

Aggiungere poi le uove, lo yogurt e il burro …

la farina, il pizzico di sale e il lievito e mescolare tutto a velocita 6 per 20 secondi .

Treasferire il composto ottenuto e posizionare tutte le mele sopra pe creare un fiore.

Cuocere a 180 ° per 40/45 minuti.

E il gioco è fatto, spettacolare !

Spero che l’articolo vi possa essere piaciuto fatemi sapere con un commento se avete provato questa ricetta eh… alla prossima puntata con le perle di Dafne.